美味竹签虾，好吃也健康
发布时间:Oct 13, 2014 8:37:58 AM 查看次数：1783次
虾是我最爱吃的食物之一，一次在饭店吃到竹签虾，就想着回家自己做，虾串上后显得很多，相比之下饭店里的真是用虾很少，还是自己做得实惠。
1. 活虾洗净，用料酒，盐腌一两小时。
2. 串上竹签
3. 用平底锅分次煎好，然后爆花椒蒜片，再加入煎好的虾，加糖喷一点酱油，最后装盘撒上芝麻。夏天配一杯可乐，或一杯美酒，很惬意的一餐。
小贴士
腌制的时间越长越入味，可加个人喜欢的调料。我喜欢吃甜的，所以加了点糖，不加也可以。
不过，再美味的竹签虾，如果没有好的竹签，也会给美味打折扣，而目前最好的竹签就在烟台锦江竹艺，中国竹制品网，如有需要，可以联系，质量不用担心，我们会为您提供免费的样品作参考。
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