蒸白菜肉卷是简单容易操作的家常菜，做起来很容易，且健康环保，用竹蒸笼烹饪食材可以保证形状完整，质地鲜嫩，味咸鲜爽口，采用健康烹调方式，不仅让你远离油烟污染，更能补充维生素、膳食纤维的健康菜谱。

　　蒸白菜卷的主要材料就是白菜与肉馅，其他调味品适量，首先将肉馅根据自身口味加入各式调味品搅拌均匀，在搅拌过程中可以适当的加入少量的水。接下来锅内烧水，烧开后把白菜叶烫熟，取出白菜叶把厚的地方切薄，把肉馅放到处理好的白菜上后把白菜卷起，全部卷完反倒竹蒸笼中大火蒸10分钟左右即可起锅。从竹蒸笼中取出后将盘子中的汤汁倒入炒锅进行调味、勾芡，最后淋到白菜卷上即可。

　　白菜含有大白菜丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。更多资讯请关注中国竹制品网